旧院黑鸡项目发展前景分析：

旧院黑鸡体型外貌：全身羽毛黑色，雏鸡绒毛黑黄相间，青年鸡羽毛黑绿发亮，中年后全身羽毛暗黑。鸡冠、脸部、耳垂均为红色或紫色。皮肤呈乌黑和白色。蛋壳浅褐色或绿色。体型高大，肌肉丰满，呈长方形体型。鸡冠有单冠或重冠 。

旧院黑鸡生产周期及性能：3月龄前增重较快，公鸡月增重634.1克，母鸡月增重497.4克。6月龄公母鸡屠宰率分别为75%和71.42%。成年公母鸡屠宰率分别为79.74%和66.97%。母鸡160—200日龄开产，年产蛋120枚，平均蛋重54.61克，**可达74克。公母鸡比例1：8。受精率可达95%，自然孵化率88.89%，30日龄成活率94.2%。

旧院黑鸡开发前景：旧院黑鸡是我国地方良种，肉蛋兼用型，肉蛋营养价值高，还具有保健药用价值。所含氨基酸、黑胶素、紫色素与乌骨鸡相同，含以硒为主的多种微量元素。年饲养量达250万只，旧院黑鸡有广阔的开发前景，欢迎社会各界有识之士来金石莲旧院黑鸡引种示范和投资开发。